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Tiella di Cipolle e Olive

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La “Tiella di Gaeta” rivisitata dalla nostra cucina...

Due dischi di pasta, morbida e raffinata, a racchiudere una farcitura di cipolle bianche o rosse, tritate e cotte a fiamma lenta ed unite ad olive nere di Gaeta e filetti di alici.

INGREDIENTI

*FARINA DI GRANO TENERO TIPO 00, acqua, cipolle, olive, filetti di alici.

ALLERGENI

Glutine,lievito.

DATA DI SCADENZA

6 giorni dalla data di produzione

CARATTERISTICHE SENSORIALI

Profumo inebriante tipico della “genovese”

La TIELLA di Casatiè 

La nostra tiella è una gustosa pizza ripiena, composta da due sfoglie di impasto di farina simile a quello della pizza ma ulteriormente raffinato e lavorato a mano.

Una rivisitazione della Tiella di Gaeta arricchita da una farcitura di vario genere (terra e mare).

Ideale da consumare sia calda che fredda, come antipasto o ad accompagnare aperitivo in compagnia.