Tiella con Polpo alla Luciana
La “Tiella di Gaeta” rivisitata dalla nostra cucina...
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INGREDIENTI
*FARINA DI GRANO TENERO TIPO 00, acqua, cipolle, olive, filetti di alici.
ALLERGENI
Glutine,lievito.
DATA DI SCADENZA
6 giorni dalla data di produzione
CARATTERISTICHE SENSORIALI
Profumo inebriante tipico della “genovese”
La TIELLA di Casatiè
La nostra tiella è una gustosa pizza ripiena, composta da due sfoglie di impasto di farina simile a quello della pizza ma ulteriormente raffinato e lavorato a mano.
Una rivisitazione della Tiella di Gaeta arricchita da una farcitura di vario genere (terra e mare).
Ideale da consumare sia calda che fredda, come antipasto o ad accompagnare aperitivo in compagnia.
