Casatiello con Mozzarella di Bufala Campana
Da una intuizione dei nostri artigiani nasce il casatiello con mozzarella di bufala campana.
Una eccellente novità che aggiunge al tradizionale impasto del casatiello classico un cuore filante e ricco mozzarella di bufala campana, a cui viene conferita la forma di un filone di pane.
Il nostro Casatiè di Bufala prende la forma di un filone di pane dove il classico impasto di casatiello sposa una farcitura centrale di mozzarella di bufala campana ulteriormente arricchita di uova sode.
Il risultato?
Non resta che assaggiare, naturalmente sporcandosi le mani...
INGREDIENTI
*FARINA DI GRANO TENERO TIPO 00, acqua, salame"tipo napoli", formaggio a pasta dura, mozzarella di bufala, strutto di puro suino, pancetta rustica, pecorino romano, lievito di birra, *UOVA, sale, pepe.
ALLERGENI
Glutine, latte e derivati, uova, lievito.
DATA DI SCADENZA
6 giorni dalla data di produzione
CARATTERISTICHE SENSORIALI
Profumo inebriante, gusto intenso caldo ed avvolgente.
